SAMBAL CAKALANG

SAMBAL CAKALANG

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
150 gram ikan cakalang, suwir-suwir
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
4 sendok makan minyak goreng 

Bumbu Halus:
7 buah cabai merah 
7 buah cabai merah keriting 
3 buah cabai rawit merah 
10 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1/4 sendok teh terasi 

Cara Membuat Sambal Cakalang:

1. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
2. Tambahkan ikan, garam, dan gula. Aduk sampai matang.

Untuk 4 porsi