MOLEN PISANG COKELAT

Molen Pisang Cokelat

Bahan :
- 75 gr margarin
- 1 butir telur
- 75 gr gula tepung
- 300 gr tepung protein tinggi
- 15 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- pisang uli potong dua (aku pake pisang raja)
- dark cooking cokelat secukupnya tuk filling

Cara membuat :

1. Kocok margarin, telur dan gula 30 detik.
2. Tambahkan terigu, maizena, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis dengan gilingan mie mulai yang paling tebal sampai yang agak tipis (sesuai selera). Setiap nomor, giling 2-3 kali sampai licin.
4. Potong panjang 40 lebar 1 cm.
5. Belah dua pisang selipkan cokelat diantaranya.
6. Lilitkan adonan pisang dan rekatkan dengan air.
7. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang